NUTRACUETICA

Gli Alimenti Nutraceutici

Cosvitec è attiva nel settore della ricerca nutraceutica e lavora su progetti volti a studiare gli estratti di piante, animali, minerali e microrganismi con funzione benefica sulla salute dell’uomo, la prevenzione e il trattamento delle malattie. Le ricerche su cui Cosvitec investe le proprie risorse hanno l’obiettivo di individuare e studiare gli alimenti nutraceutici, ovvero i “pharma food”. I nutraceutici servono a integrare la comune dieta, costituendo una fonte concentrata di sostanze nutritive (es. vitamine, sali minerali, ecc.) e di altre sostanze (es. amminoacidi, acidi grassi essenziali, fibre e altre sostanze vegetali, ecc.) che hanno un comprovato effetto fisiologico e contribuiscono allo stato di benessere dell’organismo.

Progetti di Esempio